世の中新型コロナウイルスの話題で持ちきりですがそんなことは専門家に任せて、今日こそ!俺は!肉を焼くぞ!
まずは鶏もも肉!いや、筋トレやってんなら鶏むね肉やろ、というツッコミはなしの方向で・・・。だって胸肉ぱさぱさしてそうだし・・・。
塩を適当にふって30分くらい放置したらホットサンドメーカーにIN!サイズ感もばっちり!
そして焼くこと10分ちょい!5~6分でひっくり返したから正確には12,3分ですかね。ひっくり返すときに油が滴る点は要注意。
イヤッホォォォォオオウウウ!
ビール忘れた・・・
前回の肉まん↓のときは微妙な感じでしたが今回はうまいこと焼けました。勝因はちゃんと焼く前に塩ふって放置したことでしょうか。
そとはカリッと中は柔らかく、肉汁もたっぷりで非常においしゅうございました。フライパンで焼くより簡単な気がしますね。それなりの厚みがあるにもかかわらず10数分で焼けたので牛肉とかならもっと早そうですね。
次は豚か牛でも焼いてみようかな?
ちなみに私が使っているホットサンドメーカーはコチラ。
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ほかに何焼いたの?って方はこちらをどうぞ
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